Ægir Ratatosk, double IPA

Dyp orange, nesten rødlig i fargen. tynt, men solid hvitt skum.

Maltsødmen dominerer i aromen. Modne bær, sirup og karamell. Sammen med bitter humle og en anelse alkohol.

Smooth og fyldig i munnen. Nærmest kremet.

Søt, karamellaktig med en solid bitter finish.

Batch #237. Mistenker at denne er en anelse mer fruktig og bitter helt fersk. Uansett et balansert og velbrygget øl.

Typisk norsk dobbel IPA. Kraftig sak med mye smak, men samtidig lett å drikke.Skulle gjerne hatt en tydeligere humleprofil på denne.

7/10

Advertisements
This entry was posted in Ægir and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s