Stone Smoked Porter

Dette er standardporteren i Stone Brewings portefølje. 5,9% alkoholvolum, og absolutt ingen robust eller imperial porter, men tilsatt en passende mengde røykmalt.

bilde(23)Sort, colafarget i glasset. Livlig mokkafarvet skumtopp som legger seg som en pen tynn skumkrone.

Det første jeg legger merke til i aromaen er røyk og bål, sammen med brent malt, sjokolade og noe kaffe. Etter hvert kommer kjenner jeg også lær og mørke bær, – plommer. Samtidig er det et ikke ubetydelig humlepreg på denne med lukt av sitrus og granbar.

Det er relativt mye humlebitt i smaken, men også mild sjokolade og røykmalt, og en fin vaniljekarakter. Medium fylde, veldig bra for en øl på under 6 alkoholprosent. Mild bitter humleavslutning og med kaffepreg.

En veldig god porter med et rikt, men samlet smaksbilde. Røyken setter bare et lite preg og dominerer ikke som i typiske røykøl. Lettdrikkelig og god både alene og til mat, særlig grillet kjøtt og kraftige kjøttretter generelt.

7/10

Kjøpt på Whole Foods Market, New York.

Advertisements
This entry was posted in Omtaler av øl, Stone Brewing and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s