Mikkeller Open Windows Open Hills, Tiger Baby

Dette er en amerikansk pale ale, brygget av Mikkeller til releaseparty for platen Open Windows Open Hills av bandet Tiger Baby, hvor kjæresten til Mikkel Borg Bergsjø spiller. Ølen er på 5% og det er tilsatt mango og pasjonsfrukt. I tillegg til byggmalt så er det også havre i ølen.

bilde(28)Uklar, lys orange farge. Hvitt skum med store bobler.

Humleprofilen er mer grønt gress og granbar enn sitrus. Det er også innslag av tropisk frukt, men ikke i nærheten av hva man forventer å lukte av en øl med pasjonsfrukt og mango. Maltprofilen er gjenkjennelig fra andre pale aler og IPAer fra Mikkeller. Lett karamell altså.

Medium minus munnfølelse, fin fruktig smak av tropiske frukter, men også en god del syrlighet som man ikke finner i alle pale ales og som gjør ølen interessant.

Lett bitter avslutning.

En litt kjedelig amerikansk pale ale som reddes av denne fine syrligheten. Litt som i Jolly Pumpkins “lettere” øl.

6/10

Kjøpt på Vika (septemberslippet)

Advertisements
This entry was posted in Mikkeller, Omtaler av øl and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s