Evil Twin Brewing Yin and Yang

Yin and Yang er en black and tan, altså en blanding av en stout og en IPA. Nærmere bestemt er det Evil Twins Imperial Stout; Ying og Imperial IPA; Yang som her er blandet her. Disse ølene selges også separat og en av hensiktene er man skal kunne drikke halve flasken med IPA og halve flasken med Stout for å så å blande de to ølene selv.

Yin&YangSort, mot mørk rød i glasset. Kremet offwhite skumkrone.

Aroma: brent malt og mye lakris. Fra IPAen er det mest furunål og kvae. Lett preg av sitrus og blomster.

Mye lakris i smaken. Humlesmak i form av furunål og hint av sitrus. Dyp colasmak, brunt sukker. Noe mørk sjokolade, kjenner godt bitterhumlen i avslutningen sammen litt smak av alkohol.  Alkoholpreget kler faktisk ølen og varmer faktisk godt i magen.

Middels fylde.

Kanskje litt skuffet over denne, men den ble drukket etter den veldig bitre Amager IPA så det er mulig at løkene mine var litt numne og tilpasset Amager IPAen.

7/10

Har en flaske til og kommer tilbake om jeg endrer oppfatning av denne.

12% alkohol.

Kjøpt på Vinmonopolet i Vika.

Advertisements
This entry was posted in Evil Twin, Omtaler av øl. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s