Beer Here Ammestout

Beer Heer er nok et danskt “sigøynerbryggeri’, dvs. de har ikke eget bryggeri, men bruker ledig kapasitet hos andre bryggeri. Så langt har Beer Here vært bl.a hos Brewdog, De Proefbrouwerij, Nøgne Ø, Schouskjelleren og Søgaards brygghus og brygget øl.

Ammestout er en melkestout, dvs, den er tilsatt laktose/melkesukker som gir en søt stout fordi gjær ikke kan “spise” melkesukker. I tillegg er den tilsatt kaffe. 6.5% alkoholvolum.

AmmestoutFlott etikett som alltid fra Beer Here. Ølen er sort i glasset, høyt mokkafarvet skum som varer lenge og lager tydelige spor i glasset. Nydelig øl!

I det jeg heller ølen i glasset kjenner jeg kaffearomaen. Ikke tørr og brent som en imperial stout, men søtlig og mer som en mokka. Her er det kaffe, fløte og lys melkesjokolade. Og litt sjokoladepudding.

I smaken er det mye søt karamellmalt, sjokoladepudding, cappuccino, og alt annet som er godt! Brownale-aktig maltprofil men med masse kaffe og melkesjokolade.

Kanskje litt tynn munnfølelse, men godt karbonert og den er veldig lettdrikkelig.

Søt avslutning, men med et tørrere preg av brent kaffe og mørk sjokolade.

Nydelig melkestout!

8/10

Kjøpt på Vika.

(14.2.2013 Denne finnes på fat rundt omkring i landet nå, bl.a på Crowbar i Oslo)

Advertisements
This entry was posted in Beer Here, Omtaler av øl and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s