Haandbryggeriet Sundvolden Porter

Sundvolden Porter er brygget ekslusivt for Sundvolden Hotell på Ringerike. 3360 flasker er laget med denne etiketten og noen av de var tilgjengelig på spesialpolene i fjor. Denne ølen går også under navnet Norse Porter og har vært inne i Vinmonopolets sortiment med ujevne mellomrom.

SundvoldenØlen er helt sort i glasset, med en tett og kremet mokkafarvet skumkrone.

Aroma av mørk malt, karamell, mørke (overmodne) bær og lett brent karakter. Jeg kan også kjenne lukten av melkesjokolade og kaffe.

Smak av kaffe, mørk malt, brent malt, sjokolade, mørke bær. Middels fyldig, men kremet og med en myk munnfølelse. Som de fleste av Haandbryggeriets mørke øl har den et lett syrlig preg. Sannsynligvis er det bryggeriets husgjær som bidrar med denne syrligheten.

Ølen er passe karbonert, mens avslutningen er nokså bitter med smak av lakris og furunål fra humlen.

Nok en fin porter fra Haandbryggeriet. Denne er visstnok brygget for å passe til smaksrike oster generelt og blåmuggosten Kraftkar fra Tingvoll. Neste gang skal den nytes til ost.

7/10

Ale, Porter og Stout har også omtalt andre øl fra Haandbryggeriet.

Advertisements
This entry was posted in Haandbryggeriet, Omtaler av øl and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s