Nøgne Ø Roasted Pepper Ale

Nok en “one off” øl fra Nøgne Ø. (en del av disse faktisk havner i Nøgnes faste sortiment).

Roasted Pepper Ale er brygget som en belgisk øl med rugmalt og tilsatt røstede pepperkorn. Etiketten viser en haug med pepperkorn og en brennende Ø. Så får vi se hvor mye pepper det er i denne.

Roasted Pepper AleMørk orange, tåkete øl med tett og høyt offwhite skum (nesten som pisket eggehvite)

Aromaen er “belgisk” med masse fruktige toner fra gjærestere. Også hint av grapefrukt og humle. Lite pepper i aromaen. Søt fruktig aroma med tydelig belgisk gjær.

Smaken følger opp aromaen, men er søtere med mye karamell, noe bitterhet fra humlen, og lett brennende følelse i munnen fra pepperkornene. Ser på b.la ratebeer at det er delte meninger om peppersmaken i denne. Jeg vil ikke si at den smaker pepper, men den har en brennende følelse i avslutningen som kan misforstås som bitterhet fra humlen.

Selv synes ikke Nøgne Ø treffer helt med denne. Den blir generisk belgisk med en krydret avslutning, men jeg har registrert at en del andre liker Roasted Pepper Ale, så prøv en du og!

Jeg håper Nøgne Ø fortsetter med slike one-off brygg. Nøgne Ø gjør alle sine testbrygg “full-scale”. Hva med å prøve ut litt flere oppskrifter på et lite system og brygge de beste på hovedsystemet?

Samtidig så er det artig med et bryggeri som gjør sine eksperimenter tilgjengelig for alle. Takk for det!

5/10

Advertisements
This entry was posted in Nøgne Ø, Omtaler av øl and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s