Lervig Galaxy IPA

Ny IPA fra Lervig dette. Single hop IPA av Galaxy humle. Galaxy-humlen er et relativt nytt bekjentskap for meg, men jeg har lest at den har en tropisk smaksprofil.

Lervig GalaxyGyllen gul farge, veldig klar. Hvit og tynn skumkrone.

Veldig tropisk aroma. Grapefrukt, mango og ananas. Fruktig og et søtlig hint av malt. Kraftig og innbydende aroma!

Det første som slår meg er at smaken er veldig bitter (80 IBU sier Lervig). Starten er fruktig og tropisk, før en tung bitter smak av harpiks trer frem. Et snev av mint og kanskje et lite medisinsk preg kjenner jeg også.

Avslutningen er lang og bitter med smak av harpiks og furu. Oppsummert så Har Galaxi IPA en innbydende tropisk aroma og innledende smak før en tyngre og grønnere humleprofil trer frem og man kjenner de 80 IBUene godt i munnhulen.

Veldig god IPA fra Lervig. Virker som om de har fått det meste ut av Galaxy-humlen. Mens single hop IPAer kan være litt enkle så er Lervig Galaxy IPA relativt kompleks med flere ulike smaker, men som samtidig trekker i samme retning.

8/10

Advertisements
This entry was posted in Lervig, Omtaler av øl and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s