Green Flash Brewing Co. Stout (Double Stout)

Green Flash holder til i San Diego, og er mest kjent for sine IPAer, men de lager også et par fabelaktige mørke øl.

Double StoutØlet er helt sort og ikke noe lys slipper igjennom glasset. Skumkronen er mokka-farvet og henger lenge igjen.

Nydelig aroma på denne! Jeg lukter sjokolade, tre, kaffe, nøtter og bær (brown ale-aktig), brunt sukker og karamell.

Smaken følger opp aromaen. Her smaker det søt malt, karamell og  brunt sukker. Den har også en fruktig smak av modne bær. Etterhvert trer smaker av kaffe, lakris,og brent malt fram.

Avslutningen er bitter og tørr med tydelig kaffepreg.

Ingen hint av alkoholsmak i denne ølen på 8,8%.

Ikke bare brent malt kaffe og lakris som en amerikansk imperial stout, men en langt mer kompleks maltsmak med karamell, modne bær, brunt sukker og nøtter i tillegg til den vanlige “imperial stout-smaken” av brent malt og kaffe. Double Stout har masse smak, nyanser og kompleksitet som kan forsvinne i en del andre amerikanske imperial stouts.

9/10

Advertisements
This entry was posted in Green Flash Brewing, Omtaler av øl and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s