De Molen Mooi & Meegdenloos

Mooi & Meegdenloos (beautiful and ruthless) skummet veldig rett ut av flasken som noen De Molens øl gjør fra tid til annen.

MooiMegdeloosHøyt mokkafarvet skum. Fargen på ølet er mørk brun med et hint av rødt.

Aroma av mørke modne bær. lær, eik, gjærestere og brent malt.

Smaken er søt, med mye karamell, brunt sukker, lakris, overmodne kirsebær, sjokolade, vanilje og kaffe. Mange nyanser og et relativt komplekst smaksbilde.

Avslutning er litt over middels bitter med smak av lakris, kaffe og noen sherryaktige toner sammen med litt alkoholvarme.

Veldig god og interessant øl. Kompleks maltprofil med masse smak som i en belgisk strong ale eller quad, men her er det samtidig brent malt, sjokolade, kaffe og lakris) som man som oftest finner i imperial stouts. Og i tillegg så har den et tydelig preg av belgisk gjær.

En kryssning mellom en imperial stout og en belgisk quadrupel altså. God er den og.

7/10

Advertisements
This entry was posted in De Molen, Omtaler av øl and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s