Great Divide Yeti Imperial Stout

Great Divide’s Yeti er en stor amerikansk double stout (eller imperial stout) på hele 75 IBU. Denne er altså brygget med en god dose humle. Great Divide mener at dette er en øl som bør nyttes fersk mens den ennå har et tydelig humlepreg. Yeti er for meg en billig, relativt lett å få tak (på Systembolaget) Imperial Stout som jeg stadig vender tilbake til. Denne finnes også i flere fatlagrede varianter (espresso-, choclate- og “vanlig” oak aged Yeti), men disse er litt vanskeligere å få tak i.

Great Divide YetiØlen er helt sort i glasset med en tynn mokkafarvet skumkrone.

Kraftig aroma på denne! Masse lakris, mørk sjokolade, kaffe, brent malt og noe vanilje. Robust og tøff aroma på denne. Ingen stor og søt imperial stout, men bitter aroma av kaffe, kokesjokolade, brent malt og lakris. Ikke noe søtt toffe, nøtte- eller bærpreg i aromaen.

Smaken er bittelitt søt helt i starten med noe vanilje og sjokolade før den blir tørrere med smak av ren lakris og brent før selve avslutningen tar over med en bitter smak av sitrusfrukt.

Ingen runde smaker av modne bær her, bare robuste og tøffe smaker av kaffe, larkis og brent malt. Anbefalt for alle som liker det.

Solid amerikansk imperial stout. Billig og (relativt) lett tilgjengelig på Systembolaget.

8/10

Advertisements
This entry was posted in Great Divide, Omtaler av øl and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

One Response to Great Divide Yeti Imperial Stout

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s