Mikkeller 10 IPA

Såvidt jeg vet så er dette en blend av 10 av ølene i Mikkellers single hop serie. Humlesortene som er representert er Warrior, Simcoe, Centennial, Cascade, Chinook, Amarillo, Nelson Sauvin, Nugget, Tomahawk og East Kent Golding.

Mikkeller 10 IPAPen øl med mørk kobberfarvet-rødlig utseende og med en såpeaktig skumtopp som har et lite gulskjær.

Aromaen er rund og fruktig med innslag av tropiske frukter som ananas og mango, bær fra skogen og noe harpiks. Søtlig aroma, og det er tydelig innslag av karamell og søt malt som harmonerer godt med de mer runde og fyldige tropiske aromaene fra humlen.

Smaken følger opp aromaen. Ølet har god fylde og humleprofilen er samlet rundt rundere og søtere smaker av drue, ananas, mango og fersken enn grapefrukt og sitron. Et bitter innslag av harpiks og furunål er absolutt til stede. Det samme er maltsødmen og særlig karamellmalt som alltid er tilstede i Mikkellers single hop serier (ikke alltid så glad i disse).

Avslutningen er bitter og særlig smaken av harpiks og furunål er fremtredende.

Bedre enn de single hop ølene jeg har smakt i Mikkellers serie og definitivt bedre enn 20.

God IPA som presenterere humlesmakene fra den sørlige halvkule på en flott måte.

7/10

Advertisements
This entry was posted in Mikkeller, Omtaler av øl and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s