Nøgne Ø Sour Brown

Et av mange one-off/eksperimentelle øl som Nøgne Ø gjør. Dette er deres Nøgnes (belgiske) Brun lagret på eikefat i 9 måneder. Slike eikefat har ofte en del ulike mikroorganismer og hensikten er at disse skal infisere ølet og tilføre nye smaker og syrlighet.

Sour BrownI glasset er Sour Brown mørk brun med et lite hint at rødt. Solid Offwhite skumkrone som henger lenge igjen på innsiden av glasset.

Nydelig og innbydende aroma. Lett røyk, søtt treverk, eikaktige tanniner, fiken, våt skog og en syrlig blanding av ulike bær.

Mye karbonering. Smaken er dessverre litt enklere enn aromaen, med en kort søt fruktig start. Etterhvert blir den mer sylirg med smak av tre og brent tre, hint av kaffe og syrlig tørr avslutning. Det er også mulig å kjenne igjen grunnølen Brun her.

Minner litt om en oud bruin, men mangler en del kompleksitet og er ikke nærheten av f.eks Duchesse de Bourgogne og Rodenbach Grand Cru. Allikvel så er det en interessante og god øl fra Nøgne som det er verdt å få med seg.

5% alkoholvolum

6/10

Advertisements
This entry was posted in Nøgne Ø, Omtaler av øl and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s