Nøgne Ø God Jul 2013

Det er alltid spennende med en ny lansering av God Jul. Nøgne Ø gjør noen endringer i oppskriften hvert år og særlig mengden julekrydder virker det som varierer en del. I fjor var den også brygget med røykmalt.

Dette er også en øl som erfaringsmessig lagres veldig godt. Jeg har fortsatt flasker fra hvert år tilbake til 2009 stående i kjelleren.

Hvordan smaker så årets variant?

God Jul 13Dette er en helt sort øl med en tett mokkafarvet skumkrone som varer og varer. En veldig pen øl.

Aroma av lakris, barnål, karamell, nøtter og skosbær. Det er også et lett syrlig hint i aromaen. Etterhvert som ølen nærmer seg romtemperatur er det også mulig å finne hint av julekrydder (kanel?) i aromaen. Til å være en slik mørk øl så er det relativt lite lukt av brent malt.

Smak av karamell, lakris, nøtter, skogsbær og kaffe. Gjennomgående fruktig smak med et hint av syre. Starten er kraftig med smak av lakris og kaffe, før en nøttete og fruktig sødme tar over. Mot avslutningen er det mer bitter smak mak av harpiks og salt lakris. Sammen med salt lakris og hapriks etterlater avslutnigen seg også en søt smak av karamell. Minner meg om juleknekk og smørbukk.

Karboneringen er litt over middels høy.

Jeg er litt overraskende hvor mye humlebitt denne har. Etiketten sier 30IBU, men ølen kjennes ut som den er mer bitter.

Ingen særlig smak av alkohol, men ølen har helt klart en varmende effekt nedover halsen, noe som egentlig bare er passende for en slik juleøl.

God Jul er en av mine favoritt lagringsøl. Jeg har fortsatt flasker fra 09, 10, 11 og 12 stående i kjelleren og om 2013-utgaven utvikler seg på samme måte som f.eks 09 og 11 så vil den få et nydelig melkesjokolade og vanilje-preg med tiden.

Kjøp fler, det kommer garantert jeg til å gjøre.

8,5% alkoholvolum

8/10

Batch #940

God Jul og resten av Nøgne Øs juleøl er tilgjengelig på Vinmonopolet fra 1. November.

Advertisements
This entry was posted in Nøgne Ø, Omtaler av øl and tagged , , , . Bookmark the permalink.

One Response to Nøgne Ø God Jul 2013

  1. Pingback: Nøgne Ø God Jul 2014 | Ale, Porter og Stout

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s