7 Fjell Svartediket Black IPA

Tror dette er den andre ølen 7 Fjell tapper på flaske, det er i hvert fall den andre de gjør tilgjengelig på Vinmonopolets spesialpol.

20140329-192954.jpg

Mørk brun øl med en kremet offwhite skumkrone.

Alltid spennende å lukte på en Black IPA. Er den mest Black – som en velhumlet stort eller er det en svart IPA – med noen brente toner?

Svartediket er det første. Herlig! Mye humle i aromaen. Grønne toner av gran og furunål, sammen med sitrusfrukt. Lett maltsødme, noe karamell, og lett rista brød.

Smaken har mer brente toner. Brent malt, nøtter, lakris, hint av espresso. Etterhvert trer humlen frem igjen med grønne smaker sammen med lakris. Avslutningen er tung og bitter med smak av lakris og furunål.

Bra Black IPA.

Nok en solid og god øl fra 7 Fjell. Som Vinter, er denne brygget hos Lervig. De har startet veldig bra med høy kvalitet fra første batch. Så får vi se om de klarer å fortsette på dette nivået når deres eget bryggeri står klart. Jeg har erfart at mange bryggerier trenger litt tid på seg for å justere oppskrifter til nytt utstyr.

7% alkoholvolum. 75 IBU. Kjøpt på vinmonopolet i Vika.

7/10

Advertisements
This entry was posted in 7 Fjell, Omtaler av øl and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s