7 Fjell Walkendorff Amber Ale

Walkendorf Amber Ale er den tredje ølen fra 7 Fjell og så langt har kvaliteten vært veldig bra. Og de skal ha honnør for ikke å starte med å lansere en pale ale og en IPA, men litt mer “udde” ølstiler. Felles for alle har vært en solid dose med humle og bitterhet. Hvordan er så denne?

Ølen har 6% alkoholvolum og er brygget hos Lervig.

20140518-182417.jpgRødbrun uklar øl med en offwhite og smal skumkrone. Pene skumrester i glasset.

Herlig fersk, men avrundet humlearoma. Det luker steinfrukter som plomme og fersken sammen med grapefrukt, furunål, skogsbær og gress. Tydelig søt maltprofil med karamellsmak.
Fruktig, rund og balansert duft altså.

Maltprofilen treffer smaksløkene først. Her er det ristet brød, nøtter, karamell og fruktig lyst brent kaffe. Så slår humlen inn og tørker veldig opp. Bitterheten slår ganske hardt og drar smaksbildet mot sitrusfrukt, harpiks, furunål og lakris. Bitterheten henger igjen en god stund. Medium fyldig øl og middels karbonert.

Igjen fra 7 Fjell, velbrygget og meget godt. øl.

Men kanskje blir det litt mye bitterhet i denne?

7.5/10

Advertisements
This entry was posted in 7 Fjell, Omtaler av øl and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s