Nøgne Ø / Garage Project Summer Sommer

Summer Sommer er et samarbeidsprosjekt mellom Nøgne Ø og New Zealand-bryggeriet Garage Project. Ølet ble første gang brygget hos Garage Project sommeren 2011 (og igjen i 2012) og i vår besøkte Jos Ruffel fra Garage Project Nøgne for å bryge en ny batch i Grimstad. Ølet er brygget med en andel rugmalt og er tilsatt New Zealandsk Pohutukawahonning.

Summer SommerKlar gyllengul øl med en smal hvit skumkrone.

Ølet har en tydelig søt aroma av malt med karamell, honning, gress og appelsin. Lukter godt.

Smaken følger opp aromaen med mye maltsødme, det er en tydelig smak av honning og en lett krydret smak av rugmalt. Det søte balanseres mot friskere smaker av gress, blomster og appelsin.

Ølen er sødmefull, men samtidig balansert opp med en god bitterhet. Ikke for søt og tung slik mange god imperial pilsner kan være. Langt bedre enn Nøgne Øs andre forsøk på denne stilen: Python pilsner og Imperial Premiant India Pilsner.

Den sødmefulle maltsmaken sammen med en mer robust bitter avslutning gjør dette til en fint matøl. Den passet i hvert fall veldig bra sammen med honningglasert kylling grillet på ølboks.

Summer Sommer er en av tre nye Nøgne Ø øl som lanseres på Vinmonopolet 4. juli.

De to andre er Vic Secret IPA og Cassis Tripel.

7/10

Advertisements
This entry was posted in Nøgne Ø, Omtaler av øl and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s