Amager/Surly Todd the Axeman

Samarbeidsbrygg mellom Amager og Surly, brygget hos Amager under Copenhagen Beer Celebration.

I følge etikken inneholder ølen Herkules, citra og mosaic-humle, samt én malttype.

20140729-191258-69178225.jpg

Gul som sensommerens kornåker og med en smal hvit skumkrone. Lys noe gulere enn en gjennomsnittlig IPA.

Frisk humlearoma med mye sitron og grapefrukt med en svett sitrussmak fra citrahumlen. Også noen tropiske toner her som minner om mango og ananas.

Bitter smak av sitron og furunål med en lett hveteaktig sødme, men malten bidrar lite til i smaksbildet her. Tung bitter avslutning. Kan minne om Orange Crush, men orange crush har en humleprofil som gjør at den smaker mer appelsin og klementin, mens denne er mer mot sitron og særlig grapefrukt, med noen tropiske innslag.

Amager kan IPA og denne føyer seg inn i porteføljen av strålende øl.

Kjøpt på Ølbutikken i København og drukket når den var 3-4 uker gammel.

Amager har nå brygget to nye batcher (sent oktober og tidlig november) av denne ølen og den er nå tilgjengelig på Systembolaget.

Jeg gjentar det igjen Amager Bryghus på Systembolaget er det jeg går for når jeg vil ha god IPA. De brygger nordens beste IPAer og de klarer å lansere fersk øl.

8/10

Advertisements
This entry was posted in Amager Bryghus and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

One Response to Amager/Surly Todd the Axeman

  1. Pingback: Amager Batch 1000 India Pale Ale | Ale, Porter og Stout

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s