Anchor Brewing Company Old Foghorn Barley Wine

Old Foghorn er den moderne ølscenenes første barley wine, brygget av Anchor Brewing i San Fransisco så tidlig som i 1975! Sierra Nevada brygget sin Bigfoot for første gang i 1989.

IMG_2110Dyp rubinrød farve på ølet med en offwhite skumkrone. Tung og søtlig aroma av tørket frukt, fiken og dadler, men også noe friskere toner av appelsin og andre sitrusfrukter. Litt som kandiserte appelsiner.

Fyldig og stor øl som først smaker karamell og tørket frukt. Kandisert sitrusfrukt, fiken, dadler, rosiner og svisker følger etterhvert. Balansert øl, med en veldig fin balanse mellom sødme og bitterhet. Langt fra like bitter som de fleste amerikanske byggviner er. Flasken er 3-4 måneder gammel, men drikker mer som den skulle vært lagret i et år eller to, uten at det er tegn til oksidering.

Ikke en heftig byggvin, men den balanserer sødme og humle/bitterhet på en mesterlig måte, er veldig lettdrikkelig, og helt uten smak av alkohol.

8/10

I Systembolagets faste sortiment nå.

Advertisements
This entry was posted in Anchor Brewing Co. and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

2 Responses to Anchor Brewing Company Old Foghorn Barley Wine

  1. Pingback: Sperra Nevada Bigfoot Barleywine Style Ale | Ale, Porter og Stout

  2. Pingback: Sierra Nevada Bigfoot Barleywine Style Ale | Ale, Porter og Stout

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s