Dogfish Head Indian Brown Ale

Amerikansk eller “indian” brown ale tilsier at ølet vil være en velhumlet brown ale. Kanskje også noe høyere alkoholprosent enn den britiske varianten.

Denne har 7,2% alkoholvolum.

Dogfish Indian Brown AleEn nesten sort øl, med et rødskjær og en lys brun skumkrone.

Aroma av nøtter, rosin, rugbrød, cola, noe bær og kaffe. Til å være en Indian Brown Ale (og denne skal være tørrhumlete) så kjenner jeg overraskende lite humle i aromaen.

Lett brent smak før sødmen tar over med smak av malt, brunt sukker, rosiner, svisker.

Det brune sukkeret gir den et sødmefullt belgisk preg.

En søt og maltrik brown ale med en medium bitter avslutning. Supert allround matøl.

7,5/10

Advertisements
This entry was posted in Dogfish Head and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s