De Struise St. Amatus – Oostvleteren 12

De Struise St. Amatus – Oostvleteren 12 er en belgisk quadruple lagret på Woodford Reserve bourbon-fat, fra Labrot & Graham, Kentucky US.

10,5% alkoholvolum.

Sint AmatusColafarvet øl med en offwhite skumkrone. Ok skumheng i glasset.

Fremfor alt en søt aroma av banan, fiken, dadler, rosin, brunt sukker og mørk sirup.

Smaken følger opp aromaen med gjærestere og overmoden frukt, brunt sukker. Masse som skjer her med smak av banan, dadler, rosiner og brunt sukker. Det er også hint av fatlagring, eik og bourbon, men det er relativt lite smak av fatlagringen.

Absolutt en god øl, men en bourbonfatlagret quadruple fra De Struise? – Vi snakker høye forventninger, som bare delvis innfris.

Men ølen er god. En pen quadruple, med mye som skjer i smaksbildet samtidig som alt henger sammen. Overraskende lite preg av fatlagring og kanskje ikke helt den smakseksplosjonen jeg forventet. Den når ikke opp til de store belgiske som Chimay, Rochefort Trapistes, St. Bernardus og Westvleteren.

Allikevel en meget god øl og den er pent priset på Systembolaget så det er absolutt bare å kjøpe.

8/10

Kjøpt på Systembolaget.

Det er også verdt å merke seg at De Struise Pannepot nå er tilgjengelig på Vinmonopolet. (Mars 2015)

Advertisements
This entry was posted in De Struise and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

3 Responses to De Struise St. Amatus – Oostvleteren 12

  1. Audun Vhile says:

    Hei. Stjeler bildet ditt ifbm lanseringen av Sint Amatus på vinmonopolet ☺️

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s