Logsdon Seizoen Bretta

Logsdon Farmhouse Brewery holder til i ølstaten Oregon og brygger belgisk inspirerte øl, ofte med en amerikansk tilnærming.

Seizoen Bretta er en saison på 8% ettergjæret med brettanomyces (typisk amerikanisering av en opprinnelig belgisk ølstil).

Strågul, kanskje litt orange farve og en høy og solid skumkrone.

Moden og fruktig aroma, og da av typen pære, gule epler og noe sitron. Noe pepper.

Søt og fruktig start i munnen, belgisk gjærestere, eple, hvite druer og noe pære. Tydelig sødme fra malten, før et bitrere og tørrere sitruspreg tar over. Avslutning er fruktig fra både humle og gjæreestere.

Ølen har en fin fylde og høy karbonering.

Jeg synes ofte at en 8% saison blir for søte, men denne har både nok humle og brettanomyces som “tørker opp”.

Fin American Farmhouse Ale som skiller seg litt ut fra en belgisk saison.

8/10

Ryktene sier også at denne ølen, samt et par andre øl fra Logsdon er tilgjenglig ved Vinmonopolets spesialbutikker i disse dager! (Mars 2015).

Advertisements
This entry was posted in Logsdon and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s