Jester King Black Metal Farmhouse Imperial Stout

Jester King holder til i Austin, Texas og alle ølene deres er gjæret med bryggeriets egen villgjær. I tillegg til en gjennomgående solid gjærprofil har bryggeriet flotte og ofte humoristiske etiketter og Black Metal er intet unntak.

Sort øl og en mørkebrun og en veldig høy skumkrone. Farmhouse indeed!

Aroma av kaffe, brent malt, karamell og sjokolade samt masse frukt. Bær, skog, brunt sukker, svisker og fiken følger opp. Innbydende aroma av både typisk stout-aromakomponenter samt belgisk fruktighet og sødme.

Veldig belgisk og fruktig smak også. . Rund og fin med smak av brent malt lys sjokolade, bær fra skogen, fruktige gjærestere og hint av stjerneanis.

Høy karbonering gjør at ølen oppleves som relativt lett og frisk.

Supersmooth og lettdrikkelig. Rund og mild, men samtidig smaksrik hele veien. Mørk, men ikke spesiellt metall.

8,5/10

Advertisements
This entry was posted in Jester King, Omtaler av øl and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s