To Øl Wit or Witout You

Wit på 5,5% alkoholvolum og mye humle: Vic Secret, Simoce og Hersbrucker (ny humlesort for meg).

Gyllen gul farve på ølet og en høy hvit skumkrone.

Aroma av belgisk gjær, modne epler, pære, skarp sitrusfrukt, appelsin, furunål og overraskende mye søt malt. Tydeligvis brukt en del tørrhumle her.

Umiddelbart en litt tung wit med både mye maltpreg og mye humle.

Smaken er bitter og full av sitrusfrukt, en del sitronskall og furunål, hvete, søt malt. Det er også tørket aprikos og appelsinskall her.

Tung bitter avslutning med mye appelsin- og sitronskall, furunål og søtlig kornsmak.

Wit på steroider som mangler den friskheten jeg synes en god wit skal.

6,5/10


Advertisements
This entry was posted in To Øl and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s