St Eriks Capital IPA

West Coast IPA fra St Erik. 6,4%

St Eriks humleøl har tidligere vært litt kjedelige, men her går de (hardt) ut og sier at de har brygget en vestkyst IPA. Da går jeg uti fra at de har brukt litt mindre malt og mer humle enn sine sine mer “folkelige” IPA og pale ales.

StErtiks capitalTåkete gul øl, nokså lys og med en høy skumkrone som henger meget godt i glasset. Lovende.

Det første som slår meg er en Aroma av sitron og appelsinskall. Noe korn i bakgrunnen, men sitrustonene dominerer.

Middels bitter start med appelsinskall og sitron, noe furunål og tørt høy og korn. Solid IPA Iamerikansk stil med beskjeden maltprofil og solid humlesmak og -aroma.

Godkjent fra ellers litt kjedelig St Erik.

Fås rimelig og ofte rimelig fersk på Systembolaget

7/10

Advertisements
This entry was posted in Omtaler av øl, St Eriks and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s