Lervig Tasty Juice IPA

(New England style-)IPA fra Lervig i 0,5l bokser.

Middels høy skumkrone med store bobler. Ølen er tåkete med en gul og oransje farve.

Herlig “juicy” og fruktig aroma som domineres av søtere sitrusfrukt som appelsin og klementin. Her er det også en god dose svett og fersk aroma av humle.

Smaken følger opp med smak av appelsin, klementin, generell sitrusfrukt og noe mer tropiske toner og smak av mango og ananas.

Herlig øl!

Den har litt mindre fylde enn de beste i klassen, som Stigbergts GBG Beerweek og Amazing Haze.

Minimalt med bitterhet til å være en IPA samtidig som den har en kledelig lett bitterhet og smak av appelsinskall. Som lovet en herlig IPA med mes masse juicy og tropiske smaker, lv bitterhet og lett å drikke.

Og boks + etikett er en designmessig innertier!

Norges beste IPA til nå? Mye mulig.

9/10

Utsolgt for denne gang, men ny batch skal være tilgjengelig om 3 uker.

Advertisements
Posted in Lervig, Omtaler av øl | Tagged , , , , | Leave a comment

Nøgne Ø God Jul

Batch 453 og brygget 14.9.2009. Litt over syv år gammel altså.

Mørk brun i glasset, mokkafarvet, medium høy skumkrone med små bobler. Ser ut som om ølen har tålt lagringen bra.

Aroma av lakris, kaffe, brent malt, toner av mørk og moden frukt, svisker og dadler. Litt oksidering, men kun kledelig og ikke overdrevent. Imponerende!

Fløyel i munnen. Anisfrø, lakris, hint av soya, mye moden frukt med lett ristede toner av malt. Dyp og rik maltsmak kombinert med anis- og lakrispreg. Noe sjokolade, men mangler den myke smaken av melkesjokolade som var der for 3-4 år siden. Nydelig øl som har tålt lagringen meget godt! Dessverre var dette min siste flaske med God Jul fra 2009.

8/10

Smaksnotater fra samme batch drukket i 2012

God jul 20013

God jul 2014

Posted in Nøgne Ø, Omtaler av øl | Tagged , , , , | Leave a comment

Stigbergets GBG Beer Week 2016 IPA

IPA med 6,5% alkolvolum. Humlet med Mosaic, Citra og Nelson Sauvin

Stigbergets GBG Beer Week IPA er utvilsomt årets mest hypede og hyllede øl i Europa i år, opprinnelig brygget til Gøteborg Beer Week ble raskt umåtelig populær. Ølet brygges visstnok ukentlig fram til jul og aldri mer igjen. I skrivende stund er dett den 10. beste IPAen i verden og den eneste europeiske ølen i topp 30. (På 31. plass ligger Stigbergets Amazing Haze.)

Brygget i New England/North Eastern-style IPA og ølet skal i følge ryktene kunne konkurrere med Trillium og Tree House som har skapt denne nye IPA-trenden.

Flasken er ca. 2 uker gammel når den drikkes.

img_20161202_191512233Tåkete gul øl. Ser ut som tropisk juice med en tett mellomhøy skumkrone.

Tropisk frukt dominerer i aromaen med mye mango, fersken og ananas. Lukter også en god dose hvite druer, stikkelsbær og søte sitrusfrukter. Søt og fruktig, men med noe bitterhet fra sitrusfruktene. Lukter meget innbydende.

Smaken er like nydelig som aromaen. Tropiske frukter og søt sitrus dominerer i munnen. Ananas, fersken, mango, klementin og appelsin, hvite druer og andre stenfrukter. Det er en gjennomgående bitter fruktighet, men bitterheten er hele tiden knyttet til de fruktige sitrussmakene.

Litt under middels karbonering, men allikevel tjukk og fløyelsmyk i munnen. Munnfølelsene ligner ikke på noen andre skandinaviske IPAer.

I en klasse for seg akkurat nå. brewski er innimellom i nærheten og kanskje Amager.

9/10

Posted in Omtaler av øl, Stigbergets Bryggeri | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Voss Bryggeri Oregonian Pale Ale

Endelig er Ølet til Voss Bryggeri tilgjengelig i butikk og hos Vinmonopolet. Oregonian er en pale ale på 6% som har vært med Voss Bryggeri siden starten.

oregonianKobberfarget øl med medium høy hvit skumkrone. Ser ut som en typisk pale ale.

Aroma av furunål, sitron, appelsin, marmelade, korn og noe karamell. Lukter søtt, fruktig og med tydelig hint av bitterhet i bakgrunnen.

Søtt øl med smak av korn, treverk, appelsinmarmelade. Det er en gjennomgående søt smak uten at det blir ordentlig søtt. Bra fylke og et utrolig balansert øl. Avslutning er lett bitter med smak av appelsin, furunål, korn og treverk.

Ølet heter Oregonian (Bryggeren hos Voss er fra Oregon), men for meg så smaker dette norskt. En flott og lettdrikkelig pale ale med fin fylde, og en meget god balanse mellom søt smak av korn og fruktig humle gjør dette til et meget godt matøl. Dette ølet skal testes til f.eks pinnekjøtt eller salt svineknoke.

7/10

 

Posted in Omtaler av øl, Voss Bryggeri | Tagged , , , , , | Leave a comment

Brewski Abanasfeber APA

5% pale ale med Amarillo, Simcoe, centennial og Chinook-humle. I tillegg er den tilsatt store mengder ananas. Malten er det ikke vits å nevne.

Brewski har også andre øl med tropiske frukter bl.a Mangofeber DIPA og Pasjonsfeber IPA.

 

Supertropisk og fersk aroma av ananas, sitron, mango og papaya.

Smaken følger opp ved å innlede med en fin fruktig og tropisk smak. Mye ananas og mango i starten, mens mer bitter sitron og grapefrukt trer frem midtveis. Tørr og medium bitter avslutning med en del grapefrukt, sitron og tropiske hint.

Litt over middels karboneringsnivå som kler ølet meget godt.

Helt knall og meget frisk, lettdrikkelig, forfriskende og leskende pale ale. Fflasken tømmes fort!

Ingen syrlighet heller, noe som ofte kan oppstå når frukt tilsettes i øl.

Kommer til å kjøpe mange av denne.

8/10

Posted in Brewski, Omtaler av øl | Tagged , , , , , | Leave a comment

Cervisiam Toxic Alevenger

Pale Ale på 6,5% fra Cervisiam. Visstnok brygget hos Arendals bryggeri. I denne ølen er det brukt Citra og Mosaic-humle, samt tilsatt fersken. Ølet er også brygget med umaltet hvete og laktose. Cervisiam er et av få norske (nomade)bryggerier som forsøker å brygge moderne humlerike øl i samme stil som bl.a Trillium, Tree House og Tired Hands. Stilen kalles ofte New England eller North Eastern-style IPA og kjennetegnes av mye humlearoma med et særlig fokus på humlesorter som avgir tropiske toner, lav (opplevd) bitterhet og en fyldig munnfølelse.

cervisiam-toxicI glasset er Toxic Alevenger gul og uklar med en medium høy hvit skumkrone.

Fantastisk tropisk aroma med søt mango, ananas, fersken og noe bitrere sitrustoner i bakgrunn. Sånn haribo-smågodt fersken-aktig, men også med mer naturlige frukttoner.

Smaken følger med tropiske toner ingen andre norsk øl har vært i nærheten av til nå. Sødmefull mango, papaya, ananas, fersken dominerer, mens bitter grapefrukt tar over mot slutten. Selve avslutning er fortsatt tropisk, men med mer bitter sitrustoner som tørker. Malten bidrar med fylde og en lett sødme, men her er det humla som er skinner.

En moderne superfruktig pale ale, uten karamellmalt, men med en kledelig sødme fra hveten og med relativt lav (opplevd) bitterhet.

Dette er nok den beste norske pale Ale/IPA siden Nøgne Ø Vic Abstract IPA (På fat, når den var fersk og ikke flaskene som kom på polet senere)

Jeg har drukket tidligere varianter av Toxic Alevenger på fat og da har det vært en helt annen øl med en god dose karamellmalt. Oppskriften er tydelig justert på denne mye batchen.

Topp pale ale, og pr. i dag så er dette den beste norske humleølen.

Den nye batchen (september 2016) av Cervisiams dobbel IPA, Jungle Juice er også god, men det er dette som er stjerna!

9/10

NB: Denne omtalen er av én uke gammel flaske av september 2016-batchen. Følg med og kjøp noen flasker når det kommer en ny batch. Drikk fersk!

Posted in Cervisiam, Omtaler av øl | Tagged , , , , | Leave a comment